Umbauer – Fassgrößen nach Wahl

Für kleinere Batches gibt es die Möglichkeit Fässer vor Ort in Schottland in eine Volumengröße Ihrer Wahl umbauen zu lassen.

Fassungsvermögen von 10l, 20l, 30l, 50l oder 80l sind kein Problem. Das gewählte Fass wird von einem traditionell ausgebildeten Cooper in Handarbeit umgebaut.

Dabei können Sie wählen, ob Sie den original Fasszustand erhalten wollen, oder ob das Fass wieder jungfräulich gemacht wird. Hier können Sie auch den Grad der Verkohlung (charred) bzw. Versengung (toasted) wählen.

Gerne suche ich hierfür auch ein spezielles Fass Ihre Wahl (pre fill, Destille, etc.)

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