Räuchershavings Single Cask Smoke “Speyside Rum” Large 500g

19,95 €

3,99 € / 100 g

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Taste: Speyside Bourbon

BBQ Taste Infusion

Eichenholz-Shavings aus amerikanischer Eiche

Spangröße: ca. 5-20mm (Siebmaß)

Die besondere Geschmacksinfusion für Ihr Grillgut!

Passt perfekt zu Fleisch, Fisch & Gemüse!

Zum Kalt-, Warm- & Heißräuchern geeignet.

Ein 500g Beutel reicht für 3-5 BBQ Sessions, je nach dem, wie intensiv Sie ihr Fleisch räuchern.

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Kategorie: Speyside Rum Schlagwörter: BBQ, Smoker, Taste Infusion, Whisky, BBQ Blocks, BBQ Shavings, Single Cask Smoke

Beschreibung

Beschreibung

Single Cask Smoke Produkte werden ausschließlich aus frisch entleerten Eichenholzfässern hergestellt, in welchen bis kurz vor der Herstellung noch schottischer Malt Whisky lagerte. Dies garantiert ein intensives Whiskyaroma und ein frisches Qualitätsprodukt.

Bei der Herstellung von Single Cask Smoke Shavings & Räuchermehl, werden die frischen Fassdauben durch einen speziellen Schälprozess nur auf der Innenseite abgeschält.

Somit wird ein sauberes Endprodukt und eine ausgewogene Mischung von ausschließlich whiskygetränktem Eichenholz und verkohlter Innenseite erreicht.

Single Cask Smoke Produkte wurden in Schottland durch das unabhängige Macaulay Institute getestet und zur Lebensmittelproduktion freigegeben.

Single Cask Smoke Produkte sind zum Kalt-, Warm- & Heißräuchern geeignet.

Zur Verwendung auf Holzkohlegrills wird empfohlen die Shavings ca. 15-20 Minuten zu Wässern und nach dem Abtropfen entweder direkt auf die Glut zu geben, oder in einer Smokerbox auf den Rost zu stellen. Single Cask Shavings können auch auf Gasgrills mit einer Smokerbox verwendet werden.